随着时代的快速发展和社会的不断进步，繁多的食品已变成系列化生产，人们需求发展已从食品营养型、功能型，快速进入保健型时代。本公司为了顺应形势，在原来酒的基础上，研发出了一项即适应市场又深受老百姓喜欢的多功能、性、多营养“雪哈”酒。本酒营养高、味道独特，采用的生物技术与多种科学工艺，以原产地林蛙油为原料配以独特的产品配方，精心创制出具有极高品质和浓郁地方特色的多功能性“雪哈”酒，时乃为酒文化的创举。此项目已被抚顺市科技局列为项目。并于2006年9月22日向国家知识产权局提出申请，已于2006年9月27日得到专利受理。专利号：200610047909.8一、雪哈酒的营养与功效：①强身：该产品富含活性蛋白，易被吸收，其糖分为单糖，人体可直接吸收，故可强身。②清脑：亚麻酸被认为“脑黄金”故常饮此酒，可以清脑，增加记忆力。③降压：亚麻酸可以降低血压、调整血脂，降血压功能显著。④助颜：由于所含微量元素及各种人体必须氨基酸其活性较强，故可以使皮肤由黑转白，由粗转细，对老年斑有逐渐退化作用，可退化妇女眼角纹，有美容之功效。⑤理肝：由于其活性物质作用，喝了该酒后，本产品可减少肝脏负担，对肝有调理作用，常饮此酒可增加肝的造血功能。⑥强肾：因本酒中含有林蛙胎膜及性激素,在强身的基础上有强肾、壮阳之功效。
⑦多用：“雪哈”酒可同各种乳制品、果汁、果酒等各种产品同用
⑧：“雪哈”酒中因具有林蛙体中的多种肽，这些肽类不具有耐药性，因此对耐药菌的感染发生作用。可称为天然保鲜剂，这种酒与国内外同类产品相比都是超前的。国内使用生物、动物、植物、单糖营养品研发营养酒。二、雪哈酒的技术突破与特点：1、雪哈酒突破了整体浸泡林蛙的缺陷，因为林蛙的宝贵之处是林蛙油（雪哈），而整体浸泡酒中，林蛙油是在蛙的腹部，因而林蛙的皮层隔离了蛙油与酒的直接接触，其营养成份不能充分释放，无法体现在它的营养成份和药用价值。2、雪哈酒突破了动物油不易溶水、溶醇的技术难题。众所周知，动物油分解乳化后，它的比重高于醇、低于水，要使这三种物质充分结合，即不漂浮、又不沉淀，这是雪哈酒的技术特点。3、雪哈酒突破了无腥味杂味的技术难题。林蛙油（雪哈）虽然被称为天然的软黄金，有极高的营养价值及药用价值，但腥味杂味特浓、腻口、难以下咽，我们采用的设备及特殊工艺，通过物理作用脱去了腥杂味，达到了雪哈酒无腥杂味的技术难题。4、林蛙油是条块状，蛙油不能被人体充分吸收的缺点，通过把林蛙油分解乳化后，增强了活性，营养成份不流失，能被人体在时间吸收，这是雪哈酒的所在。5、雪哈酒改变了传统白酒的透明色。雪哈酒是多粮白酒与林蛙油（雪哈）、松花粉、甲壳素、木糖醇的搭配，自然反应的色泽，洁白、纯正、天然。6、雪哈酒的特点：(1)、雪哈酒为多粮浓香型，其主要特点是：绵、甜、白、爽、滑。(2)、入口滑：由于雪哈酒中有较多的油脂，所以入口滑，易下咽。(3)、雪哈酒中有较多的营养成份，它能减轻和缓解酒精对肝脏和胃肠的负担从而不会有次日头痛不适的感觉等。