本公司生产的米酱是采用日本的制酱工艺结合中国传统制酱方式，选用东北优质大米和大豆，接纳日本专门的研究机构所提供的菌种，采用、安全、的生产工艺精心酿造而成的产品，在口感上具有细腻、味道鲜美的特点。
本产品为发酵食品，它的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、食物纤维、人体所需的各种微量元素以及调节身体状况所需的十几种氨基酸。因该产品采用日本工艺，加上日本严格的卫生管理及原辅材料的严格把关，所以我们非常自信地告诉说，我们的产品是绿色。