杨凌新华府果蔬专业合作社，是由西安鑫华府酒店餐饮投资管理有限公司董事长宋凯华博士、杨元利经济师、张军林硕士组建。五泉镇多个村组50多户农民参与的设施农业大棚蔬菜种植基地。是从事优良品种引进、试种、推广；蔬菜病虫害的；农用物资的集中供应；蔬菜的集中收购与加工销售；并为农业示范园区的所有菜农提供技术服务和金融服务，农民致富的综合性合作社。依托西北农林科技大学的高科技农业产业优势，聘请农业方面，尤其在设施农业大棚、植物保护、育种等各领域具有深厚造诣的教授和作为合作社顾问，并亲临合作社进行的科学指导。