英潮集团始建于1992年，是德州市规模大的辣椒收购，加工，储藏，销售为一体的辣椒食品企业。公司主营干辣椒、速冻辣椒、辣椒酱、辣椒精、辣椒天然色素等辣椒产品。截2007年底，公司总资产达到1.5亿，固定资产9000多万，拥有固定职工485人，季节工2000多人，年销售收入多达1.7亿。公司拥有自营进出口权，年出口创汇600万美元。
　　公司坐落在中国辣椒之城----武城。方圆百里遍布辣椒种植基地。盛产的益都红（又名德州益都红），由于其生长的特殊条件，形成了优质的品质，适用于各种辣椒制品原料，其品质不亚于新疆椒、德州椒。我公司同时拥有新老城冷藏厂、尚庄工业园三个分公司，占地300亩，拥有加工车间、仓库1.2万平方米，的加工设备和生产流水线，年产辣椒制品20000吨，天然色素200吨。其中天然色素生产线，采用青岛大学科研成果，系中国食品添加剂技术。该项目的投产，为德州历史填补了新的篇章。大片的种植基地和丰富劳动资源，降低了劳动成本节约了加工费用，在同行业中，公司产品占据相对优势。
　　为加快前进步伐，预计投资3500万元扩建的2万吨成品车间“万吨冷库”已投入建设。产品质量达到国家、联合国粮农组织、世界卫生组织相关标准。公司设备精良，工艺，管理严格顺利通过了IS09001—2000质量管理体系认证，HACCP食品安全管理体系认证。
多年来公司凭借良好的信誉和基地+农户的种植道路，使公司拥有众多辣椒种植户和优质的销售客户。为进一步提高产品质量，公司与上海天和种苗有限公司达成协议，引进优良辣椒品种，在武城县建立了10万亩辣椒高新示范工业园。公司辣椒达到几十个品种，其中“北京红”“益都红”被当地广大椒农种植，带动了一方农民致富。目前公司种植户已扩大到新疆、河北、内蒙、甘肃、东北等省地，种植面积达50多万亩，满足了公司对多品种辣椒的需求，保证了产品质量。同时，企业凭借良好的信誉和过硬的产品质量，赢得了广大客户的青睐，青岛多元、烟台欣和、杭州安迪、韩国西一物产株式会社等知名公司都和我公司签订了长期、稳定的合作关系。特别是青岛多元公司与我公司“强强”联合，共同打造韩国市场，产品“户户”牌辣椒酱在韩国家喻户晓。目前已于韩国签订了7600吨出口合同，预计08年出口额达到1200多万美元。随着公司规模的扩大，产品质量的提高，产品品种的增加，公司市场前景非常广阔。
　　为了提高产品质量，公司投资600多万建设化验室三处。
《1》综合检验试验室1处，内有:气相色谱仪、紫外分光光度仪、高温电阻炉、恒温干燥箱、水分快速测定仪等，能对食品检验分析。如铅、砷、水分、溶剂残留以及各种金属非金属等微量元素的含量。
《2》生产跟踪监控试验室1处，内有可见分光光度仪、锅、电阻炉、恒温干燥箱、滴定分析台、PH仪等仪器，可以对生产过程中食品的水分、盐度、酸度、氨基酸、铁含量、等进行严格监控。
《3》微生物试验室1处，内有：无菌室、分析天平、显微镜、培养皿等设备仪器，可以进行食品中细菌总数、大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌以及黄曲霉毒素等微生物的监测分析。化验室以精密的仪器，精湛的技术，求实的态度，负责的精神对食品质量、安全负责。
　　董事长谭英潮带领公司几千人，内抓管理，外树形象，赢得了良好的信誉，取得了优异的成绩。公司注重人才引进，为员工提供良好发展空间，给企业注入了生机和活力。公司连年被德州市评为民营企业，德州市农业生产化龙头企业等荣誉称号，被山东金融单位评为AA+信用企业。
　　随着企业的发展，公司制定了五年、十年发展计划，制定了人才、品牌、企业文化等发展战略，完善了法人治理结构，引进竞争机制，为公司做大，做强夯实基础。