湖南一二三食品科技有限公司（以下简称“公司”）由一二三食品有限公司于2014年在湖南长沙注资筹建，是一家专注于蛋制品科研、生产、加工、销售于一体的综合性企业。公司拥有5000平米的标准厂房，并引进的蛋制品生产技术，结合国内设备制造经验，研制出了独特的生产流水线；公司注重产品技术研发，依托蛋制品的核心技术，整合湖南农业大学食品科技学院的科研力量，组建了的研发团队，为公司的持续发展奠定了坚实的基础；公司注重超越消费者的需求，选用天然无污染的原材料，坚持为消费者提供好的产品。公司坚持高标准、严要求的管理理念，通过研发创新、精益化管理与标准化生产，打造成国内蛋制品品牌。
公司宗旨：专注蛋品，为消费者提供好的产品！
价值观：消费者满意是我们永远的追求！
方向：做专、做精、做大、做强
理念：安全、营养、健康、快乐、便捷
愿景：产学研相结合，打造蛋类品牌，形成完整产业链！