中国白首乌的95%出产在江苏省滨海县（当地俗称何首乌），滨海沿海地区古为黄河故道，由黄河夹带的黄土高原沙土冲积而成，海岸又为侵蚀性地域，海、淡水系统土壤，海洋性气候昼夜温差很大，生长白首乌得天独厚，适合种植白首乌的土地有20余万亩。当地农民种植首乌历史悠久，种植面积曾达3万亩，出产量1.5万吨以上，为全国之，是中国的首乌之乡。 二、产品简介 盐阜牌首乌采用上等首乌，是江苏绿色保健食品，经科学方法精制而成，含量。未加入任何添加剂及其它化学成份，是传统的高能食品。在我国已有千余年的食用历史，经研究，首乌营养丰富，含有人体必需的全部氨基酸和多种维生素、微量元素、总磷脂和c21、甾甙、该品为制品，不但保持了首乌一切有效成份，同时具有食用方便的特点