豆腐中的茅台——攸县香干原产地直供，传承百年古法制作。百分百地道攸县味道。。。
攸县香干：国家地理标志商标，2010上海世博会，广州亚运湘菜攸县海源豆腐品厂专业生产攸县香干，原产地生产，保证纯正攸县味道。产品荣获2010湖南（国际）农博会金奖。百度或谷歌一下“田豆香”查阅媒体报道信息。攸县香干不是一般人所认识的豆腐干，香干，而是攸县特有的一种豆腐制品。攸县香干发源于湖南省攸县境内，已有1000多年的历史。于2000年后被引入湘菜菜谱，并迅速发展，现攸县香干随湘菜闻名全国，攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。攸县香干现已列入“国家地理标志商标”，2010年上海世博会和广州亚运会特色菜。
　　
　　
　特色
　　水是有灵性的。攸县的水质好，极少污染；“攸县香干”的加工工艺极为讲究。做香干，用水重要。攸河上游的酒埠江，汇入了漕泊禹洞的天然矿泉水、皮佳洞过滤的阴河水和柏市的温泉水，有益于人体健康的矿物质和微量元素丰富，造了的、符合绿色环保要求的水质。攸县香干的制作方法也是颇具特色，全过程传统手工制作，其中个别环节，让人看得懂，做不成，其技术需要长期练习。不少外地人买回攸县的黄豆，按照攸县人教给的工艺丝毫不差地进行操作，但制作出来的香干，无论是质地还是色泽，更莫说口味，均不能与“攸县香干”相比。其中的奥秘除了制作工艺之外，黄豆和水质也是决定攸县香干味道的必要条件之一，确切的说，只有用攸县的黄豆和水才能制作出纯正的攸县香干。所以，正宗的攸县香干只能在原产地生产。这好比茅台酒一定要在茅台镇生产是一个道理。
　　营养价值
　　攸县香干营养丰富，有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90％以上，比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎，攸县香干含有高蛋白，低脂肪。具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
　　功能功效
　　1．攸县香干是佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。
　　2．预防和抵制骨质疏松症
　　3．提高记忆力和精神集中力
　　4.预防和抵制老化和痴呆
　　5．预防和抵制肝功能的疾病
　　6．预防和抵制糖尿病