灵山荔枝种植历史悠久，品种资源丰富，品质优良。据县志记载，荔枝种植始于唐朝，宋朝已有较大发展。新圩镇邓家村今仍有200多株百年以上的古荔，依然枝繁叶茂，果实累累，其中一棵千年古荔被认为是灵山香荔的老祖宗。目前，全县荔枝种植面积60.5万亩，正常年份产量达5万吨，品种有三月红、妃子笑、黑叶、灵山香荔、桂味、糯米糍、白糖罂、鸡嘴荔、大造、四月半、白腊、水东黑叶、进奉、水荔、绿罗袍、凤尾荔、禾荔、丁香、九里香、花壳荔、蛇头荔、青皮荔、瓜皮荔、无核荔、草莓荔等35种，其中以三月红、妃子笑、黑叶、灵山香荔的面积和产量大。灵山荔枝驰名区内外，1996年3月被中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国荔枝之乡”。灵山所产的桂味荔枝曾获首届农业博览会金质奖；灵山香荔分别获一、二、三届中国农业博览会银奖、金奖和产品称号及2003年广西产品称号；黑叶荔枝罐头曾获国际巴黎美食节金质奖；三月红荔枝获“七·五”全国星火计划成果博览会银奖