湖南粒粒珍湘莲有限公司创立于1994年8月，位于湘潭县花石镇车站路27号，注册资金1009万元。公司现有员工781人，其中湘莲新产品研发人员10人，管理人员30人。
湖南粒粒珍湘莲有限公司是一家集湘莲种植、收购、加工、贸易、科研于一体拥有自营进出口权的省级农业产业化龙头企业。公司现有生产加工车间4000多平方米；绝色有机湘莲种植基地5万多亩，年生产加工湘莲系列产品7000多吨，目前主要产品有：圆粒湘莲、钻芯湘莲、开边湘莲、通芯湘莲、磨皮湘莲、莲心茶等，产品畅销全国20多省市大中城市，远销港、澳、台、马来西亚、新加坡、加拿大、欧美等多个国家和地区。
公司被国家有关部门授予省级农业产业化龙头企业、企业、湖南省企业、湖南产品企业、湖南十大特色食品企业、绿色食品、有机食品、ISO9001：2000质量管理体系、ISO22000：2005食品安全体系、科技创新示范企业、第七届中国国际农产品交易会金奖、第八届、第九届中国湖南（国际）农博会金奖、湖南省第三届科博会金奖、重合同守信用、纳单位等荣誉称号。