长白山野猪是源于长白山区，经人工驯化、繁育，按其习性喂养及科学选育的一个优良种群。公母猪可做种繁殖而野性基因不变，因它生长在长白山，森林是野猪好的栖息地，故取名为“长白山野猪”。它身毛刚硬，嘴尖耳小，雄性有獠牙，腿长腹小跑得快，嗅觉灵敏，抗病、抗寒能力强。
　　野猪年可产仔两胎，每胎7只~9只左右，幼仔身上有红黄色纵条斑纹，成猪有棕褐色、浅黄色、杂花色，并有长嘴和短嘴之分,毛色可随季节变化。成龄种猪体高50cm~110cm，体长120cm~180cm，可达300kg，寿命约20余年。体重90kg~200kg重野猪属杂食动物。如树根、树皮、鲜草、野果、蛙类、蛇类、蚁类、鱼虾类、瓜菜及谷物类食物均可饲喂。
　　野猪的特征及性能:　　野猪野性强：长白山野猪区别于华南和西北野猪，是我国境内森林中现存好的一个野猪品种。它身披刚毛、个头大，嘴长、面恶凶猛、腿长腹小跑得快，雄性猪有獠牙，敢于击溃来敌，在山林中素有“一猪、二熊、三老虎”之称。