山东省莱芜市云台山植物油厂位于山东省莱芜市。本厂主要加工优质花椒籽，生产花椒籽油与花椒仁饼。日加工原料13吨左右：日产毛油2.5吨，饼8-10吨左右。
　　花椒仁油由油酸、亚油酸：α—亚麻酸组成，不饱和脂肪酸高达90％。
精炼花椒籽油：经过预榨、过滤、脱酸、脱脂等多道工序精制而成的花椒籽油，是食用油中的上品，α—亚麻酸高达31.6。α—亚麻酸是人体不能合成，但必需的物质，可助长脑细胞和视网膜细胞。补充亚麻酸能够健脑，软化心脑血管，减缓衰老。因而被称为陆地上的“深海鱼油”。不经过精炼的压榨油：碘值≥117，酸价≥40。是油漆制造业、生物柴油业、油脂化工业的理想原料。