南京大观园酱菜制品有限责任公司是一家在改革开放的浪潮中诞生的民营企业，从一九八七年初成立的淮河酱品厂开始一直致力于酱菜制品的研究、开发和生产。20年来，从“淮河”到“金陵”，公司在领头人贾为山先生的带领下，孜孜不倦地探索着中国酱菜行业的振兴之路。在散装酱菜领域里闯出了一片属于自已的天地。它独特的经营理念、创新的营销模式、的产品质量，以及服务水平，在全国70多个大中城市培养出一批忠实的消费者。在行业中有了全国知名的品牌。
我公司是专门从事蔬菜深加工的生产酱菜的知名企业，奉行“生产中国老百姓所喜爱的酱制产品，为人类健康做贡献”的宗旨。多年来，为了改变传统酱菜高盐、低档、不卫生的状况，公司投入大量人力物力，成立了专门的研究机构,致力于传统酱菜的改进和新品酱菜的研究开发.目前公司生产的低盐、安全健康的酱菜制品超过450个单品。公司生产的产品以其色泽清鲜，低糖、低盐、脆嫩爽口、老少皆宜。得到广大消费者的青睐。目前产品已销往上海、北京、杭州、南京、宁波、合肥、武汉等全国70多个大中城市，并设立以沃尔玛、家乐福、易初莲花、时代超市、上海农工商等为代表的直销专柜近300余家。受到当地新闻媒体的广泛关注和连续报道。在今后的工作中，随着“金陵”酱菜品牌效益不断增强，公司将在国内进一步扩大产品市场占有率，使全国广大消费者都能吃到、安全、健康的“金陵”酱菜。目前公司在苏北沭阳经济开发区内投资兴建的“金陵”酱菜生产基地已在筹建中。同时，还与湖北三五醇百味谣食品有限公司联合生产“金陵”酱菜，2007年，公司以全资1600万元购买了湖北三五醇百味谣食品有限公司，重新注册了湖北大观园食品有限公司，生产经营“金陵”酱菜，使“金陵”酱菜从争创市优到逐步争创省优国优产品，继而走出，走向世界。南京大观园酱菜制品有限责任公司是家严格按ISO9002国际质量体系标准，专门生产散装酱菜的大型企业。公司致力于建成国内的酱菜生产、研发、销售产业化经营企业。该公司的“金陵”、“淮河”品牌有3大系列418个酱菜品种，近年来深受广大消费者的青睐。该以司下设3大生产基地、新产品研发、中华酱菜制研究所，2000亩绿色原料种值基地，有员工千余名，专业技术人员200多名。该公司以“科学化、正规化、规模化”为企业目标，以“道德食品”为经营理念，整合公司优势资源，自行策划设计了“旺铺营销法”，并在全国40多个大中城市的大型超市、商场设立酱菜直销连锁专柜200多家，初步形成了具有社会影响力的自己特有的品牌经营模式。该公司白手起家，在短短的几年时间里，凭着他们的奋发、进取和对市场的敏锐反应，公司年销售已突破2000多万，争取破亿关。