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广州四方特色贸易有限公司

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我司是专营湖北等地食品、茶叶特产的贸易公司,目前总代理有:康熙御赐“深山奇食”金匾??好吃婆豆干,享有“土家一绝”龙船调莼菜、蕨菜,享誉荆楚大地的孝感麻糖、米酒和武昌鱼,以及恩施玉露富硒茶等系列产品,经营产品有近20种。
好吃婆豆干介绍:地处湖北、重庆、湖南三省交界的三角地段的利川,这里属于高山地带,山清水秀、气候宜人,有“四季如春”的美誉,流传着很多的古老传说,这里蕴涵着丰富的硒、铁、锌等矿物质,有着人类几千年的土家文化。这里有一群土家人,采用传统工艺,以高山芸豆、泉水等30多种原料,经过碾磨、过滤、滚浆、压榨、烘烤、卤制等几十道工序加工而成一种豆干,其色鲜味美。明清时期,这种豆干一直被列为朝廷贡品,清康熙皇帝品尝后,赞不绝口,康熙皇帝挥笔御赐“深山奇食”金匾。该豆干在整个制作过程中,不用石膏及其它任何化学品,属食品,同时含丰富的矿物质,能补充人体多种营养元素,被称为“武陵土家一绝”,2000年开始,电视台每年都进行专题报道。
龙船调莼菜介绍:清朝中期,英国传教士进入中国,慕名来到福宝山,偶然发现一种独特的水生植物,风味独特,富含多种维生素和氨基酸,有清热、治癌之功效,这种植物是生态蔬菜莼菜,早在晋代即为贡品。福宝山莼菜现已出口东南亚等十几个国家,尤以日本为,年产值达6000多万元。近日,国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》,通过了对利川莼菜地理标志产品保护申请的审查,批准对利川莼菜实施地理标志产品保护。莼菜在国内仅杭州西湖和利川生长,是一种名贵蔬菜,距今已有1600多年生长历史,食之柔滑脆嫩,风味独特。利川莼菜供不应求,主要出口到日本和韩国等国家。2004年利川莼菜获得了国家原产地域保护,2005年国家质检总局把利川莼菜基地列为国家第五批农业标准化示范园区,进一步提高了产品的品牌效应。
芸豆产于海拔1400-2000米的高寒地带,生长期长达180天,主要品种有大白芸豆、小白芸豆和紫花芸豆几种。利川是鄂西芸豆主产区,年产2000余吨。利川芸豆具有颗粒饱满、清洁光滑、肉质细腻、清香可口、营养丰富等特点。经省农科院测定,利川芸豆每百克含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高于鸡肉。芸豆主作菜肴,与排骨、猪蹄、鸡鸭肉等一起炖、蒸或单独煮熟后与肉食品烩炒,香甜酥软,其味。经常吃芸豆,一是能补充人体营养,二是预防和治疗一些常见疾病,三是增强人体的抗病能力。芸豆的药用价值也很高。我国古医籍记载,芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8-0.9毫克,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、冠心病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。现代医学分析认为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对细胞的发展有作用,因而受到医学界的重视。其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
恩施玉露茶叶:湖北恩施境内云雾缭绕,雨量充沛、气候湿润,青山丛林,溪流遍布。是全国十大名茶“恩施玉露”的产地,自古“云雾山中出好茶”。“恩施玉露”,被茶叶界认定为“世界针型绿茶的典型代表”,其匀齐挺直、白毫披背、清香四溢,冲泡时茶叶浮于水面后渐下沉,玉立杯底,汤清叶绿,滋味醇和。恩施被誉为“世界硒都”,土壤是富硒土壤,海拔在800~1000米左右,茶叶生长周期较长,茶叶中“有机硒”和其他微量元素含量丰富,硒的含量在0.3~5毫克/公斤之间,特别是硒具有拮抗和茶叶对重金属毒害元素汞、铅、镉、铊、银等的吸收,因而恩施茶叶品质优良,深受消费者青睐。于若木同志曾亲临恩施,为恩施“富硒茶”题词:茶以硒为贵;原农业部部长刘中一教授亲自题写“恩施富硒茶”茶名;中国农科院茶叶研究所程启坤教授参加“富硒茶”鉴定会后欣然题写“恩施富硒茶是大自然和茶人对人类的美好奉献”的题词。恩施的茶叶历史悠久,唐代以前有种植,并一直列为贡品被历代皇帝喜爱,明清时期已远销海外。刘荣标指出,富硒茶可以癌细胞生长。第四军医大学也研究了富硒茶的作用,发现对喉癌细胞率为30.2677%,恩施茶硒含量是陕西紫阳茶的11倍,是乌龙茶的70倍,具有更高的营养保健作用。
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