御酒坊来自国酒之乡—茅台镇。
酒厂坐落在驰名中外的贵州北部风光旖旎的赤水河畔茅台镇，地处东经106度，北纬27度，海拔423米，气候冬暖夏热雨量少，加之两岸高山耸峙，地理特殊,2极其适宜微生物的生长和繁衍。我厂址与国酒“茅台酒”生产车间（茅台酒早的原始生产车间）仅一墙之隔，共享同一水源和天然的酿酒资源，秉承茅台镇传统酿造工艺，弘扬美酒文化，基酒严格按照茅台镇恒久的白酒生产传统工艺，精选当地优质高粱、小麦和茅台山泉酿造而成，储酒库的面积远大于酿酒车间面积,为长期酿造高品位的白酒提供保障。
得天独厚的地理环境和酿酒资源，源远流长的酿酒文化和历代帝的亲睐,铸了美酒—-御酒坊,酱香型御酒坊产于驰名中外的酿酒基地茅台镇，作为老牌的酱香型酿酒基地，与茅台酒同享得天独厚的自然条件,选用本地优质高粱，小麦和纯净甘美的赤水河泉水，秉承传统工艺精工细作,长期存放，精心酿制而成，该酒具有酱香突出，醇厚丰满，优雅细腻，回味悠长，空杯隔夜留香，酒液微黄晶亮的独特风格，堪称酒乡茅台之绝世佳酿。
作为浓香型白酒的典型代表，御酒坊拥有陈年的酿酒窖，窖泥中的数百种微生物种群参与发酵酿造而成的酒液，窖香浓郁，绵甜醇厚，香味谐调，尾净爽口，将浓香型白酒的风格特征发挥到了。而且，御酒坊在继承传统白酒酿造工艺的基础上又进行了创新，做到"该传统的一定要传统"，"该创新的一定要创新"。从分层起糟、续糟、蒸酒到黄泥封窖，从量质摘酒到按质并坛，全部秉承传统工艺，由人工操作完成；而对于原料配比、勾兑等工艺，则大胆采用计算机技术，完成原来凭感官到现在量化各项指标的转变，从根本上保证了御酒坊的口感和质量。同时，御酒坊坚决贯彻"质量是企业的生命，为消费者而生而长"的质量观，始终坚持从原材料起进行全程的监控，对每一批产品进行检测，每一瓶御酒坊产品都要经历严格检验标准，以切实的行动向消费者做出质量承诺。
酒厂以酿造茅台镇又一瓶好酒为发展目标，以“为酱香型白酒干杯”为企业使命，现在建立了运作规范，网络健全的销售系统，设立功能齐全的研发生产，组建阵容强大的营销队伍，不断提高品牌的知名度和美誉度，提升品牌的形象。努力打造成为的酒类企业。