公司成立于1983年，拥有控股原酒发酵站4座和提供技术指导性原酒发酵站4个，贮酒能力达10万吨，年生产能力五万吨.公司地处被中国农学会命名为“中国葡萄之乡”的河北省张家口市怀来县沙城。这里日照时间长、昼夜温差大、降雨量少，十分有利于葡萄的生长；其独有的砂质土壤也利于葡萄养分储存；干燥的气候以及季风使得葡萄的病虫害少、不易感染杂菌。得天独厚的地理条件，使得河北沙城成为中国酿造葡萄酒的佳产区。公司所在沙城产区盛产优质酿酒葡萄品种达六十三种之多，葡萄园，种植着十余种国际酿酒名种葡萄，可供酿制单一品种的葡萄酒。公司曾与原轻工业部食品发酵研究所合作完成了“干白葡萄酒新工艺研究”科研课题，酿造了瓶干白葡萄酒，还完成了七五“星火计划”“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”项目。2005年“长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究与应用”科研课题，再次获得科技进步二等奖。公司产品已形成干、半干、半甜、甜、加香、起泡、蒸馏等七个系列100多个品种，1979年开发研制了瓶干型葡萄酒，开创了中国干酒的先河，1986年完成了“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”项目。1997年V.S.O.P白兰地研制成功，其技术在国内同行业中处水平。公司产品销售遍布全国，并远销20多个国家和地区，深受海内外消费者喜爱，被誉为“典型的东方美酒”。长城牌干白、半干、半甜白、干红、桃红葡萄酒及香槟法起泡葡萄酒被中国绿色食品发展认定为“绿色食品”。2002年3月，长城葡萄酒又在同行业首批通过“产品”，取得了国家原产记保护注册。2002年9月，获得了国家质量监督检验检疫总局颁发“中国”称号，并获准率先使用中国消费者协会“3.15”标志。2005年，公司通过CQC三标一体管理体系认证，成为河北省通过整合体系认证的酒类企业，同时长城葡萄酒9种产品首批获得“中国葡萄酒A级产品”认证。2006年，长城葡萄酒被奥组委指定为2008北京奥运会葡萄酒供应商。公司已进入全国500家大外商投资企业、国家520家企业，现被列入农业产业化国家龙头企业行列，并被评为全国500家佳经济效益工业企业、全国轻工企业、全国食品行业企业、中国信息化500强企业。