一、本社概况
中国清远市清城区麻鸡合作社成立于2011年4月8号，由清城区供销合作社领办，现有入社社员30户，拥有家禽养殖场9个、1个大中转场，总面积约3500平方米。它是一家集麻鸡养殖、成鸡出售、农副产品，土特产销售等多元化经营的农民专业合作社，经有关部门批准注册资金为200万元的企业，注册商标为“臻味稻”。
养殖园区位于清远市区周边，地理位置优越，交通便利，紧临市不到30公里，养殖基地位于山腰深处，四面环山绕水，山清水秀，四季分明，昼夜温差大，夏季炎热，冬季干燥多风，环境保护良好，未受污染，达到养殖有机肉鸡的标准；鸡苗养殖到成鸡出栏天数达150天以上，养殖规模采用专场专职人原生态养殖、原始路径管理的模式。
二、本社的职能
本社以合作社社员为主要服务对象，并对社员不定期开展培训，组织专门技术人员作指导工作，及时解答农户相关的养殖难题，更提高了鸡只的成活率，减少了成本损失。以市场需求为导向，以麻鸡养殖为突破，在加快养殖基地建设的同时，还通过示范引导，政策鼓励，科技进步，不断扩大养殖规模，使鸡只销售渠道由单一变得多样化。由原来传统的活鸡销售获利，变成包装销售、农庄供应等方式获利，既大大地消化大量的农村剩余劳动力，提高业率，助农增收户均2万元以上，大大增加了农户的收入。
另外还配合了当地旅游业的发展，抓住机遇，使清远鸡礼品的销售得到了配套，让清远鸡品牌更上一层楼；并将“臻味稻“麻鸡这种有特色的品种通过专门的销售门店（专卖店）的形式，实现“农超对接”，打入到供求市场，促进竞争，从而为“臻味稻”麻鸡创造更强的可比性和优越性，实现经济效益的增长！
同时依法为社员提供农业生产资料的购买，农产品的销售、加工、运输、储藏以及农业生产经营有关的技术、信息等服务。
三、产品的特点
清远麻鸡历史悠久，早于宋朝有记载，因地域、饲养方法等原因显得肉嫩、细滑而自古有名；素以皮色金黄、肉质嫩滑、风味独特等特色而驰名省港澳市场，深受广大食家的喜爱，美国前总统尼克松、日本前首相田中角荣访华时都慕名指定品尝清远鸡。
而“臻味稻”麻鸡在原“清远鸡”的优良传承下，通过养殖的改良而显得更为优越。从养殖周边环境来看，“臻味稻”麻鸡所选址的东城养殖基地，方圆5平方公里内无工业、商业等人工污染：且养殖基地位于青山脚下，老树多、小虫多，嫩沙带土，鸡只长年在绿水青山中健康成长，吸收山间灵气的同时，饮用由山上引流的符合饮用标准的山泉溪水成长，的放养（以五谷杂粮和玉米混搭配喂养），绝不添加任何激素，鸡只都通过检疫合格，保证鸡只无公害。这样，为广大消费者提供了原汁、原味、原生态养殖的健康的绿色安全的有机麻鸡，充分体现出“臻味稻”鸡绿色产品的养殖理念！
四、本社发展目标
凭着以“绿色食品为先导，推动生态养殖为发展”的质量方针，本社的发展方向是以科学发展观、可持续发展理论为指导思想，以现代企业制度为基础，市场为动力，复古技术为支撑，标准为保证，资本为纽带，科学管理为核心建设的现代农业养殖合作社。麻鸡合作社以“健康，生态养殖，品质上乘，诚信上”的经营理念，不断扩大养殖规模，提高销售产量，每年可出栏肉鸡20万只，鸡蛋60万只，农副产品收入金额1000-2500万元，实现全年营销金额1500万元，并拟今年在新城、旧城、清新三个地域设立麻鸡专卖店。