冠龙（泉州）食品有限公司创立于2005年10月。于2006年成功地收购了具有10年发展历史的粤闽地区生产淀粉糖浆的老牌龙头企业——泉州新世纪食品开发有限公司和泉州市帝豪糖液食品有限公司，使公司实现了跨越式发展。2006年9月1日正式更名为冠龙（泉州）食品有限公司。
冠龙(泉州)食品有限公司地处海峡西岸经济区重要工贸港口旅游城市——福建省泉州市，紧邻泉州后渚港、晋江机场，近接福厦高速公路、泉州火车站，交通运输十分便捷。公司主要从事高麦芽糖浆、果葡糖浆、糊精、固体麦精的生产及玉米淀粉销售，能满足糖果、果冻、冷饮、糕点、饮料及制药企业的不同要求。产品供应雅客、金冠、亲亲、蜡笔小新、惠康等著名食品企业，并得到一致的好评。冠龙（泉州）食品有限公司拥有的硬件设施，车间布局合理，设备，工艺精良，拥有一批业内技术人才和管理团队，产品已通过ISO9001:2000质量体系认证，是省内家取得淀粉糖全国工业生产许可证的企业。产品质量优良、优惠、服务优质，年产销总量达10万吨以上，成为福建省大的专业生产糖浆、生产固体麦精的生产厂家，深受国内外客户青睐。
本公司奉行“以人为本、严、实、细、恒”的管理理念和“以质取胜、真诚服务”的经营宗旨。在全公司范围内建立起以“客户想的，是我们做的”为目标的质量管理体系。为了确保产品质量达标，公司建有化验设备精良，检测手段齐全的化验室，成立了一支专业的质检及卫生监控队伍，检测人员经过培训，具有较强的专业技术水平。
为充分满足广大客户需求，适应市场竞争发展要求，公司正筹备扩大规模、加大投资、增加品种，同时实施集约化经营、产业链延伸和品牌战略，以尽快成为国内颇具知名度和影响力的糖浆、麦精生产厂家，以不断回报国内外广大客商。