淄博众和餐饮有限公司成立于2004年，总部位于西一路155号，现有职工150人左右，其中管理人员20人。大专学历以上的员工19人，有技术职称的员工13人，专职营养师3人。公司人才结构合理、机构健全，制度完备，管理严格。
　　公司充分吸纳了苏州、青岛、济南等地的运营模式，并在此基础上取众家之长，创造性的开辟了一条更、更有潜力的发展道路：绿色生产基地+高标准快餐加工点+供应商+快餐配送+豪华标志型流动餐车+“4050”下岗职工再业的运营模式。
　　结合广大市民的建议和意见，快餐车布点以客流量较集中的地段、居民小区为主。在短短的两个月内，公司已建成1500平方米的加工配送等基础设施；800多平米生产加工基地。今已投入资金600万元。供应商已签约30余家，供应的品种达60多个，经营网点已签约80余人。
　　公司2006年10月份正式运营，月底前投入餐车30余辆，元旦左右投放100余辆餐车。2007年初辐射到各周边区县，终分批达到300余辆餐车的运营规模。