中华蜜酒是1984年我厂与北京食品发酵研究所横向联合的科研成果,采用驰名中外的乐陵特产枣花蜂蜜为原料,优质大麦芽为辅料,在控温,封闭,无菌的条件下,经纯发酵(即不调糖,不调酸,不勾兑酒精,不添加任何添加剂)精酿而成，此酒既保持了枣花蜂蜜和麦芽汁的天然营养，并生成了对人体有益的18种氨基酸，VB1\VB2\VC等多种维生素，铁,磷,钙等微量元素及酶类活性物质。
中华蜜酒功效：
具有健胃益脾补肾;
增强记忆,恢复体力之功能;
对促进人体新陈代谢;
神经衰弱及哮喘，治疗便秘，性功能衰退等疾病有良好的辅助。
中华蜜酒荣誉：
★荣获国家发明奖
★编入世界产品；
★ 首批国家星火计划项目
★ 通过技术鉴定
● 中华蜜酒－让中国人‘饮’以为荣的酒！
● 中华蜜酒曾出口日本,美国,新加坡,苏联,德国,意大利等国家；
中华蜜酒营养成分一览表（经国家轻工业食品质量监督站检测）
中华蜜酒含有各种氨基酸的作用及
含七种氨基酸在人体内不能合成，必须从食物中补充，被称作“人体必需氨基酸”它们是：亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸。
天门冬氨酸：它与金属离子的敖合物，能补充体内的微量元素，还可以降低血氨，用于利尿，还是生产心血管药物的中间体，并是制成高能量太空食品的主要成分。
苏氨酸：它对体内胶原蛋白、弹性蛋白酸合成很重要。而且与天门冬氨酸及蛋氨酸结合时，能协助肝功能发挥作用，参与脂肪代谢，预防肝脏脂肪化病变。人体内不能合成
丝氨酸：对美容、美肤、美发有重要作用。还是合成嘌呤、胸腺嘧啶、胆碱的前体。
谷氨酸：它参与脑蛋白和碳水化合物的代谢，是改善和维持脑机能不可缺少的氨基酸。同时它与胱氨酸及甘氨酸的三肽，是治疗眼疾的药物，近年来商家寻求的多。
甘氨酸：它可以中和过多的胃酸，减少水杨酸对胃的伤害。它还可以提供非必须氨基酸的氮源。同时还可以与谷氨酸、丙氨酸一起使用，对治疗前列腺肥大并发症、排尿障碍、频尿、残尿等症状也有效果。
丙氨酸：对体内蛋白质合成过程起重要作用，体内氨基酸代谢时，脱氨后生产酮酸，葡萄糖代谢生成糖。
半胱氨酸：是化痰的药物，常用制成气雾剂及片剂，在市场上有成品出售。
缬氨酸：它可以缓解肝功能衰竭，保护肝脏，也可以加快创伤的愈合。人体内不能合成
蛋氨酸：有着降脂、的功效。蛋氨酸无法在体内形成，必须由食物或营养补充剂中获得，它对于治疗风湿热及怀孕而引起的毒血症非常重要。能辅助脂肪分解，预防肝及动脉的脂肪堆积。对心、脑、肾等起着保护作用，还可以帮助消化系统对有害物质的。缓解肌肉萎缩及头发变脆，对化学过敏与骨质疏松症也有益处。体内如果缺乏蛋氨酸，还会影响人体制造尿液的功能而导致水肿。人体内不能合成。
异亮氨酸：它是形成血红蛋白所必需的，而且能稳定和调节血糖与能量的含量。人体内不能合成。
亮氨酸：能降低血糖浓度，促进骨骼、皮肤、肌肉组织的修复。是手术后康复的补充品。人体内不能合成。
酪氨酸：是治疗忧郁症的良药，它能产生各种神经冲动传导物质在大脑中制造肾上腺素、有助于记忆、学习、控制肥胖症。因为作用于神经，可以调节人的心情，消除抑郁以及减轻偏头痛、月经痛和关节炎痛等。
苯丙氨酸：具有控制疼痛的功能，尤其是对关节炎非常有效，能增强心理上的警觉性、食欲、以及有辅助于帕金森氏症的治疗。人体内不能合成
赖氨酸：是人体必需的氨基酸，它具有增强骨质、抗骨质疏松、身体、促进生长发育、组织修复及产生抗体、激素和酶，可以减低或防止单纯疱疹感染的发生、增强集中注意力，并能使制造能量的脂肪酸得到正常利用。人体内不能合成
组氨酸：可以维护我们的生长与消化。组氨酸对生长、组织修护、溃疡、控制胃酸、消化及胃液等均具有重要的作用，有助于治疗过敏、风湿性关节炎、贫血等病，制造红血球、白血球都需要组氨酸。组织氨是由组氨酸形成的，它能释放到细胞外，起到免疫的功能；且组氨酸还是合成多肽类药物的重要氨基酸。
精氨酸：是维持脑下垂体正常功能的必需氨基酸，与鸟氨酸、苯丙氨酸及其它神经元素一起作用，又合成及分泌脑下垂体的生长激素，以及迅速恢复体能。精氨酸对男子尤为重要，它能增加男性精子的数量。同时可以增强免疫力、促进伤口愈合，还有助于积蓄体内的脂肪得以代谢及增强肌肉组织。近年来已成为市场上极抢手的强身、抗衰老的必需品。
脯氨酸：是合成常用心血管药物卡托普利、依那普利、巯甲丙脯酸等的重要原料。其衍生物可以制成治疗关节炎的药物，还是妇女产后恢复的必要营养品，以增加体内的胶原蛋白。
乐陵市开元红酒厂