菱花集团公司总部位于孔孟之乡、微山湖畔的济宁产业开发区内。自1979年10月创建以来，菱花人始终坚持“高质量、低成本、快节奏、活机制”的治厂方针，发扬“奉献拼搏、艰苦创业、永不满足”的企业精神，塑造出“商标、中国产品、人民大会堂宴会专用味精、IS09001：2000国际质量体系认证、绿色食品”五优势，构筑了遍布全国、伸向世界、布局合理、反馈及时的大市场网络，使企业迅速成长为大型企业集团、首批520户国家企业、农业产业化151家国家龙头企业、山东省计划单列企业。现拥有资产11．2亿元，产品涉及味精、鸡精、复合调味品、赖氨酸、谷氨酸胺、生物肥料、热电、机械、化工等十几个门类30余种。2003年实现销售收入10.745亿元，利1.136亿元。味精年产量12万吨，综合实力位居全国同行业第二位，世界第四位。
菱花集团公司坚定不移的实施战略，以质量求生存，靠打天下。生产上始终坚持质量高于一切，每生产一种产品要创造一项优质，并制定了优于国家标准的内控指标；技术上始终用国际的设备和工艺武装企业，集聚了国内外30多名学者组成智囊，企业拥有省级技术、山东省氨基酸工程技术研究，与中国科学院、清华大学、上海生物研究所、天津轻工大学、山东大学、无锡轻工大学等十余大专院校、科研院所，开展长期的产学研联合发展，保证了集团决策、生产工艺和新产品开发始终处于同行业地位；管理上采用“深化、细化、日化、量化"的管理方法，始终坚持“双控”管理，将产品质量控制到高点，成本控制到低点，菱花牌味精连续多年被中国消费者协会评为用户满意产品；宣传上，在企业发展壮大的每一个关键阶段及时推出系统化、集中式、针对性的宣传，使菱花的产品和形象享誉海内外。生产的“民乐”牌淀粉获农业部优质产品称号。生产的谷氨酸以颗粒大、质量优，成为国内味精厂家的进口替代品。“菱花”牌味精1992年即获得智利国际博览会金奖，1993年获亚太国际博览会金奖，被指定为人民大会堂宴会专用味精，1999年12月通过IS09002国际质量体系认证，2002年经复评通过IS09001：2000国际质量体系认证，2000年9月“菱花”商标被认定为商标，2001年被评为中国产品，2003年2月被认定为全国同行业“绿色食品”，2004年2月被评为“中国味精产品质量用户满意品牌”，近又相继通过美国FDA认证、犹太认证和海拉尔认证，获得了进入欧美市场和穆斯林市场的通行证。
菱花集团公司大力实施“买全国、卖全国，买世界、卖世界”的大市场战略，坚持先打市场、后建工厂，在全国大中城市建立了32个分公司、6个生产厂、9个分装厂、430户一级代理商、6万多个基层销售点，在美国、澳大利亚、柬埔寨等国家和地区建立了销售公司和加工企业，实现了产品零库存，国内市场占有率18％以上；金菱花、银菱花、特鲜味精、鸡精等系列化、高价位产品，现已进入全国1500余家超市、连锁店，抢占了超市市场高点，系列复合调味品的推出，进一步加厚了市场，形成了产品销售系列化的新格局。在国际市场上，菱花牌味精现已销往35个国家和地区，已形成年销量1．3万吨、创汇1亿元的市场规模。目前菱花的营销网络遍及全国各地及东南亚、欧洲、非洲、南北美等地，2003年产品订货会在三个分会场召开，订货数量达到15万吨以上，远远超过当前公司的生产能力。