徐州市沙博士食品科技有限公司是沙博士集团下属的法人公司，位于有着悠久历史文化的名城徐州。北靠京杭大运河，陇海、京沪等铁路线穿城而过，是连接欧亚大陆（连徐高速公路）的桥头堡，京福、京沪高速的必经之地。水陆空
交通十分发达便利。公司下设6家专业生产食品企业，设备精良，工艺，技术力量雄厚，设备齐全，是集科研开发、生产、销售于一体的科工贸综合性食品企业。业务遍及美国、日本、俄罗斯、加拿大、香港。
　　在科研方面：
1.沙博士公司将古老的民间美食米线推进市场，使作坊式手工艺产品进入机械化工业大生产。从此在消费者心中，如同一提康师傅知方便面，一提沙博士知全保鲜米线。
徐州市沙博士食品科技有限公司是沙博士集团下属的法人公司，位于有着悠久历史文化的名城徐州。北靠京杭大运河，陇海、京沪等铁路线穿城而过，是连接欧亚大陆（连徐高速公路）的桥头堡，京福、京沪高速的必经之地。
2.今日沙博士公司又运用高科技手段，对螃蟹进行深加工，利用蟹壳提取壳寡糖，用蟹黄熬制蟹黄酱，这一原材料互利用，使产品处于的地位，让百姓轻松享受高科技。
3.由于螃蟹原材料的互利用，原料成本大大降低，沙博士公司又进入了饮品市场，推出了以加壳寡糖为主要卖点的饮品--能量水。
沙博士公司在深加工方面：下属6个加工企业，全力生产自己研发的产品。
沙博士公司在销售方面：已基本建立健全了自己的销售网络，凭借的信誉，独特的产品占有了市场，赢得了品牌--沙博士。