淄博中食歌瑞生物技术有限公司是由中国食品发酵工业研究院以其拥有完全自主知识产权的全部赤藓糖醇技术、山东中舜科技发展有限公司及部分自然人以现金共同出资建立的高科技公司，是中国早和大的赤藓糖醇的生产商。
淄博中食歌瑞生物技术有限公司2011年年产能力12000吨。产品生产过滤设备采用美国、以色列和新加坡的膜技术，过程检测采用日本岛津公司液相色谱技术，加之拥有10年以上的生物工程生产经验，能够确保产品品质始终高于国际标准。
公司的赤藓糖醇产品已经通过ISO9001、ISO14001、HACCP/GMP、KOSHER、HALAL、OHSAS18000、美国FDA等认证，并且通过了瑞士SGS工厂认证的审核。