协香食品是百年诚信老厂家，协香酥糖是誉盛国内外的传统名优食品，发展历史悠久，今已有四代。早在十九世纪初期，协香酥糖由福建省漳浦县杜浔协香糕饼店俞师傅精工研制而诞生，成为闽南地区的名优传统特产。产品远销香港、、日本、美国及东南亚诸多国家。
　　协香酥糖在传统工艺上不断精益求精，提高产品质量，面世以来均名扬海内外。它以香甜酥脆的口感风味以及独特的“口中无渣”而走俏香港、及东南亚等地区，受到国内外消费者的一致好评。人们逢年过节、休闲品茶喜爱协香酥糖作为上等
茶料及馈赠的佳品。　　　　　　　　　　　　　　　　
改革开放以来，漳浦县委县政府十分重视发展协香酥糖名优特产品，县委领导亲自鼓励协香酥糖的继承与发展，并在生产与包装等方面给予大力支持。北京《市场报》发表了《协香酥糖好，发展待解决》的文章鞭促着协香酥糖的发展。因此，协香酥糖加快了发展步伐，在提高产品质量的同时，又在产品包装方面跟上了市场的需求。一九八六年，协香酥糖参加全国在北京举办的企业产品评奖大赛，荣获（86）北京.福建企业产品奖及“福建省漳州市企业产品”称号。协香酥糖之所以走俏国内外倍受消费者青睐，有其三大特点：一是产品质量取胜。协香酥糖选用本地盛产的优质花生和特级白糖为主要原料，用传统的工艺配合科学方法精制而成，在加工环节上不断有所创新、讲究产品包装，延长保质期，严格执行QB1733。2--93的产品执行标准，真正体现出传统名优产品的特色--“香、甜、酥、脆，口中不留渣”。二是食品卫生取胜。协香酥糖的生产以食品卫生保障为重，特别在花生原料的筛选狠下功夫，做到花生粒粒过关，不合格的花生一粒不放过，包装物全部采用食用包装，符合浦卫食监字（2004）第A1239号卫生许可证，是消费者的放心食品。三是合理取胜。协香酥糖在销售上以“质优价廉”为宗旨，让消费者信得过。因此，人们喜爱用协香酥糖作为家乡的特色产品，馈赠亲友品偿家乡的特具风味。
　　改革开放的大好形势，市场经济的不断活跃，鼓舞着协香食品的加速发展，《闽南日报》报道了协香酥糖生产与发展的景象，市、县电视台采访报道协香酥糖第四代传人俞慧聪，见到了协香食品一片紧张有序的加工场面，感受到“协香工艺代代相传，协香酥糖后继有人”。
　　现在协香食品一厂进一步加快技术改造，配置现代化生产线设备，实现生产机械化协香食品，酥糖系列、贡糖系列、奶糖系列、水果糖系列、巧克力系列、糕点系列、月饼系列等产品琳琅满目，是新婚喜庆、馈赠亲朋、休闲品茶的佳选择。