重庆火锅功能文化位于重庆市大渡口区陈庹路666号52栋（晋愉碧怡林畔，处于半山上，总面积5000平方米）由重庆火锅协会授权，由多家重庆知名火锅品牌企业发起并参股出资组建的股份制有限公司，首期发起企业为重庆德庄实业（集团）有限公司、刘一手餐饮管理有限公司、重庆五斗米餐饮集团公司、重庆年年好餐饮管理有限公司（大队长火锅）、重庆大牛场餐饮管理有限公司、重庆西部创业投资有限公司和重庆过江龙餐饮管理有限公司、重庆新空气文化传播有限公司、重庆咏熹餐饮文化有限公司。重庆火锅多功能文化是集宴席、会议、生态火锅体验园、澳亚牛肉屋、休闲茶吧为一体的综合性、多功能文化。