庆市舒美餐饮文化有限公司，成立于2011年，注册资金500万，旗下员工近400人，仅在涪陵拥有8家直营店、重庆主城区3家直营店，全国加盟连锁店31家，覆盖川渝、华中、华北、西北等10多个省级市场，是一家专业的餐饮行业管理咨询公司。自创了“舒美佰粥汇”、“风味食俯”、“鸭掌世家”、“食代江湖”、“精鹅府”等五大饮食品牌，且于2013年开始接管涪陵泰皇酒店，负责酒店企业文化、团队文化、市场推广、员工培训及管理、前厅及后厨的工作流程、菜品研发、菜品指标量化、菜品味型的调整、成本核算及控制、财务体系、绩效考核体系、薪酬体系、日常管理运营考核体系的建立。
公司具有现代化餐饮管理理念和以人为本的经营思想。下设人力资源部,市场开发部,销售部等部门；中、高层管理人员学历高、善于总结；实践经验丰富，善于创新；由这些忠诚公司、遵循餐饮传统、充满现代思想的精英构成的公司主体，嬴得了社会各界的支持和尊重。自1989年开始经营“风味食府”，二十余年来深得业内人士及社会各界的认可与好评，公司曾先后获得“全国十佳名店”、“中华绿色餐饮企业”、“中华名菜”、“消费者放心店”、“重庆商会两江精英会会员单位”等殊荣。
重庆市舒美餐饮文化有限公司一直以“打造绿色餐饮品牌，做餐饮百年老店”为企业愿望，把“以人为本、以诚取信、以新求进、以精图强”作为公司的经营理念，是一家以超前的企业理念、现代的管理模式、独特的经营路线而闻名的综合性公司。