您好！真诚欢迎您加入长沙金运餐饮管理有限公司这个富有凝聚力和战斗力的团队，祝贺您成为我们大家庭中的一员。希望您能带着一份“服务社会，成自我”的价值追求观和“奋发图强，锲而不舍”的职业精神走进这座现代化的工作舞台。
“徹思叔叔”（Uncle Tetsu）起司蛋糕专卖店是由长沙金运餐饮管理有限公司投资运营的一家高品质起司蛋糕专卖店。它坐落于长沙繁华的五一商圈，毗邻长沙商业步行街。
我们已经创造了一个引人骄傲的硬件环境和物质基础，更需要为此创造出一个能动的软件系统，而这样一个软件系统的核心结构只能由一套完整科学的制度和一支高素质的员工队伍来形成。我们深知，只有管理层对员工的重视、信任、激励才能真正让大家自觉地去关注宾客，提供有创意的，积极的，体贴细微的服务。我们每位员工都是公司的主人，我们在长沙金运餐饮管理有限公司这个快乐、严谨、团结、奋进的队伍里，在创业与奋斗的过程中，会享受到工作的乐趣与成的喜悦，会感受到金运的温暖，个人发展与公司发展的目标会同步实现。
为了使您尽快熟悉金运并融入这个团队，我们特编写了这本《员工手册》，希望每位员工朋友都能熟悉这些内容，并自觉遵守执行。如有不明之处，请随时向您所在的门店或行政人事部门咨询。
员工朋友们，我们共同努力的目标是通过的管理，出的服务，创的效益，享的待遇，更好地回报于公司和社会。
我深信您加入金运，将是成功的起点，事业的终点！