中山市鸿缘兴餐饮管理有限公司成立于2013年，其前身为餐饮大排档，后期逐步经营快餐配送、团体餐饮等多元化发展之餐饮公司。

鸿缘兴主要开拓经营以团餐为主营方向的餐饮服务市场，针对国家机关、企事业单位、医疗、研究院、和各类写字楼，输出成熟的餐饮管理模式，提供全面的餐饮服务。

团膳服务，作为餐饮行业的一种全新服务模式，在国外已经作为一项成熟的产业得到社会的广泛接纳与认同。随着国内市场化建设步伐的加快，社会分工的进一步专业化、精细化、科学化，团膳服务这一餐饮服务领域催生出的新军正以快速发展的势头开辟出属于其团膳业态范围。因此只有明确了解和掌握团膳服务的宗旨，才能充分发挥团膳服务为各类被服务方在各种环境下的服务优势，为餐人员提供更为贴合周到的服务。团膳服务的经营正所谓：“需求存在决定市场存在”，团膳服务机构满足了餐者的需求，专业化管理收获了这一群体对服务的满意。