湖南长沙市家佳福食品有限公司始建于1989年8月8日，它的前生：“腾飞食品厂”。2005年8月3日，湖南长沙家佳福食品有限公司正式挂牌成立，公司总部设立于长沙市雨花。期间，经历艰辛，一路拼打，先后于2001年5月30日创立了常德汉寿店，取名：家佳福烘焙剧场汉寿店;2002年4月28日创立了益阳南县店，取名：南县店;2003年10月23日，创立了岳阳湘阴店，取名：家佳福烘焙剧场湘阴店;2004年10月7日，进入长沙，与恒生超市合作，创立了恒生面包房，取名：恒生面包店;2005年元月8日，再次在长沙大学城创立了麓山店，取名：家佳福烘焙剧场麓山店;2005年8月，又在长沙市雨花区凤凰工业园创立了3000余平方米的大型工厂，现已投入生产。2009年10月，公司又在坪塘镇投资2亿元，修建占地28亩的大型现代化工厂，将于2010年5月正式投产，公司发展前景十分广阔。