北方霞光生产各种食用香精、调味料、复配甜味剂、辣椒精、辣椒红等，在国内设有三个生产工厂，为食品企业提供产品和服务；
另外还销售各种食品原辅料和添加剂，包括柠檬酸、山梨酸钾、CMC、黄原胶、磷酸盐、阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、葡萄糖、麦芽糊精、黄奶油、起酥油、变性淀粉、小麦淀粉、谷元粉、酵母、大豆分离蛋白、大豆蛋白粉、单甘脂、蔗糖脂肪酸酯、食用香精、植脂末、苯甲酸钠、脱氢、双乙酸钠、异VC钠、IG、抗结剂、食用色素、酵母等等上千种食品原辅料。
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