郑州市平江商会于2009年7月13日在河南省郑州市工商联注册登记成立，是面向所有在豫湖南平江籍企业的民间商业团体组织。
2009年9月26日首届一次会员大会上选举产生了会长：君军，常务副会长：李远征、刘卫平、周劲松、毛岩松、曾健根、钟惠隆，副会长：周捡宝、唐满柏、周世平、余树根、刘迈章、李卫兵、罗小平、毛幸文、毛劲松、黎明、毛劲松、李志力，李长根秘书长的商会领导班子；2011年4月16日，增选了常务副会长刘迈章、唐满柏；2011年7月19日会长办公会议上，选举刘卫平、钟惠隆为执行会长。
郑州市平江商会办公地点位于郑州市管城区十八里河镇柴郭商业一条街。商会现设有法律部等六个部门，2009年12月26日郑州市食品安全协会在商会成立了郑州市调味面制品食品安全分会，2011年7月22日，商会成立了调味面制品行业食品安全领导小组和商会应急处理小组。目前，商会有会员企业180家，主要从事食品生产加工，以及建材、酒店餐饮、机械制造等行业，其中知名企业有豁达食品集团公司、漯河市平平食品有限公司等，商会会员单位年总产值达100亿元以上。每年上交收数千万元，安排本地业人员20多万人。商会成立后积极推进两地招商引资工作，同时商会积极引导企业会员投身于社会公益事业、慈善事业，目前累计捐款超500万元。到目前为止，商会累计为两地招商引资12亿元。
创先争优，加强党的基层建设，也是平江商会的一项重要工作。
2010年元月28日，在二七区委组织部批复成立了郑州市平江商会党支部。2010年5月17日平江县委组织部在商会成立了中共平江县流动党员党支部。两支部现有党员17人，预备党员3人。