猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。猪蹄营养丰富，口感好，深受大众喜爱。猪蹄的做法十分多种：猪蹄焖花生、卤猪蹄、黄豆焖猪蹄、红烧猪蹄、香辣猪蹄......今天为大家一款新的做法——竹筒荷香猪蹄，吃起来很是美味。栗老师：13837303082，微信同号，随到随学， 包教包会。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。
挑选猪蹄需注意事项：颜色发白，个头过大，脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。
全国比较热门的小吃项目：
1、锡纸花甲粉（开心花甲） 2、辣炒花甲 3、石锅拌饭 4、土耳其烤肉拌饭（烤肉夹馍）5、土耳其烤肉卷饼 6、脆皮鸡饭 7、鸡排饭 8、铁板饭 9、卤肉饭 10、麻辣爆肚 11、鸭血粉丝汤 12、冒菜 13、麻辣拌 14、骨汤麻辣烫 15、关东煮 16、自助小火锅 17、旋转小火锅 18、黄焖鸡米饭 19、水晶饺 20、千里香馄饨 21、狗不理包子 22、开封灌汤包 23、小笼包 24、上海生煎 25、鸡蛋灌饼 26、煎饼果子 27、杂粮煎饼 28、黄桥烧饼 29、布袋馍 30、烙馍卷菜 31、月亮馍 32、口福饼 33、油酥烧饼 34、印度飞饼 35、手抓饼 36、延津火烧 37、驴肉火烧 38、灵宝肉夹馍 39、陕西肉夹馍 40、白吉馍 4I、不老鸡 42、不老鸭 43、馋嘴鸭 44、茶油鸭 45、酱香饼 46、馋嘴饼 47、公婆饼 48、蒸香鸭 49、童子鸡 50、盐水鸡 51、盐水鸭 52、道口烧鸡 53、童子鸡 54、叫花鸡 55、盐焗鸡 56、新疆椒麻鸡 57、德州扒鸡 58、章鱼小丸子 59、一品炒鸡 60、新疆大盘鸡 61、淮南牛肉汤 62、麻辣小龙虾 63、云南怪味鸡块 64、北京脆皮烤鸭 65、手撕烤鸭 66、烤乳鸽 67、羊肉汤 68、淮南牛肉汤 69竹筒饭 70、蛋炒饭 71、饭团烧 72、兰州拉面 73、安徽牛肉板面 74、羊肉烩面 75、饸饹面 76、四川担担面 77、山西刀削面 78、牛肉面 79、北京炸酱 80、新疆一根面 81、麻鸭面 82、油泼面 83、重庆小面 84、茄汁面 85、大排面 86、烤面筋 87、串串香 88铁板烧89、炒干货 100、炒板栗 101、冰糖葫芦 102、牛排杯 103、鸡蛋仔冰激104大脸鸡排 105、香草鸡 106、铁板鱿鱼 107、铁板豆腐 108、木桶鱼火锅 109、红焖羊肉 110、老碗鱼 111、糖炒山楂 112、竹筒荷叶鸡 113、板栗烧鸡 115.竹筒荷香猪蹄等等。
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乘车路线：
1、新乡市火车站乘3路、108路到新建街站下车，向南50米路西即到。
2、新乡市汽车东站乘坐44路公交车到冷库站下车路西即到。
3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车，向南50米路西即到。
4、新乡市高铁站乘坐k45路公交车到冷库站下车回走50米即到。
