酱料酱油蚝油调味酱番茄酱果酱奶油增稠剂稳定剂改良剂味品厂用
果酱增稠剂具有增稠、乳化等多种功能,又称稳定剂,在调味酱、鹅肝酱、芥末酱、番茄酱、果酱、酱油、蚝油、海鲜调味酱、鱼籽酱、蛋黄酱、奶油调味酱中广泛使用。其特点是吸湿性极强,溶于水形成高黏度溶液,0.5%溶液的黏度越为1000cp,可改善口感和风味,增加其粘度并长时间保持其形态。其黏度约为同类产品的15--20倍,可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠的作用,它还可以降低生产成本,提高食品等级,延长保质期等。耐碱性好,久存黏度变化大,不易变质,是美国FDA,日本厚生省和中国卫生部门批准使用的食品添加剂。
欢迎新客户试用和老客户长期进货,优惠