全自动行星搅拌炒锅(24小时服务热线:王经理 132 8013 8066)
电加热(可自动控温,保持恒温,适用于对温度要求严格产品)
多种加热方式: 燃气加热(有气跟液化气可供选择不受用电量限制,明火加热,温度高)
蒸汽加热(传热量大、加热迅速加热温度低避免高温粘锅,须有高压蒸汽锅炉)
电磁加热(升温快,能兼顾到产品的色香味分为五档控制,能耗低)
用料讲究 优良304不锈钢,可与食材接触使用健康
搅拌均匀 行星搅拌,贴合紧密,搅拌通透
设备特点: 自动翻锅 自动翻锅出料,可控性强
液压升降 使用简单, 方便快捷,上 翻出料卫生
智能控制 智能控制柜,操作便捷,实用性强
设备简介:Ø 设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造,内胆采用高精度封头。
Ø 采用蒸汽、燃气、电等加热方式。
Ø 出料口为簸箕口,宽200mm,深450mm。
Ø 轴承座材质为不锈钢。
- Ø 搅拌尺采用聚四氟乙烯板,保证刮底效果,干净无死角。
- Ø 液压站保证升降,翻锅,稳定不颤抖。
- Ø 搅拌采用变频调速。
- 适用范围:适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、
- 蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、
- 糖果业(果酱、糖料)蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食
- 品加工业。