内蒙古小肥羊肉业有限公司于2004年4月，公司建立今在各级政府的指导和支持下，在董事长张钢的带领下，坚持走规模化发展、品牌化经营、产业化联动的创新之路。用10年的时间发展成为一家集肉羊养殖、屠宰、加工、销售为一体的现代化大型企业。
包头市小肥羊肉业有限公司是内蒙古小肥羊肉业有限公司的全资子公司。公司于2011年7月在包头市市工商局注册成立，主营业务有预包装食品、散装食品销售、冷鲜肉销售等。主要销售公司三大基地的肉类产品。
包头市小肥羊肉业有限公司始终坚持“企业+基地（协会、合作社）+牧户（会员）+市场”的产业化发展模式，以企业增效，牧民增收为目的，以开拓市场为导向，以不断研发新产品为动力，产、供、销综合开发、循环发展。现已初步形成了从“羊源基地、到生产加工、再到市场销售”的全程产业链建设格局，同时产业链的各个环节已初具规模，抵御市场风险能力日益增强。
内蒙古小肥羊肉业有限公司在锡林浩特、呼伦贝尔、巴彦淖尔三大羊源地分别建设了三家屠宰和加工基地，一家育肥羊基地和一家肉类销售（包头市小肥羊肉业有限公司）。
内蒙古小肥羊肉业有限公司始终坚持“产品质量是企业的生命”的质量方针，铁腕抓质量，铁心保安全，把国际的ISO9000—2001质量管理认证、HACCP等管理体系和信息化技术应用到供产运销各环节，不断完善质量和食品安全内控体系，开放式办工厂、透明化办企业，自觉接受消费者、媒体、政府等社会各界的监督，赢得了消费者的信赖。
内蒙古小肥羊实施立足内蒙古、面向全国的发展战略，改制后的小肥羊肉业公司，非常注重品牌培育和市场开拓。目前在全国各地，已经具备一定的品牌优势和稳定的产品市场销售网络。公司生产的“小肥羊阿牧特”牌系列羊肉产品，生产的“羊”及“今美”牌产品，也被评为内蒙古产品。产品主要有各种冷鲜肉、小包装分割肉、优质冷冻卷羊肉及各类副产品等8个系列、400个品种。产品除小肥羊火锅连锁门店外，还从产业链后台走向了市场前沿，形成了以上海、北京、广州、深圳、香港为城市，辐射全国及海外市场的战略布局。
在今后的发展中，内蒙古小肥羊肉业有限公司将充分利用各类资源，积极发挥品牌优势、技术优势、规模优势，为消费者提供更加放心安全的产品。