靖边县远特沙漠泉有限公司于2001年5月29日在全国劳模，治沙英雄牛玉琴的积极倡导下成立，注册资金500万元。公司经过十几年的发展，总资产达1500余万元。公司位于东坑镇黄家峁村，现拥有年产10000吨水厂、年产2000吨荞麦醋厂和营销公司以及万亩荞麦原料基地，现已成为一家集农副土特产品批发零售；矿泉水和荞麦醋生产、销售；粮食收购；农产品初加工服务的综合性股份制民营企业。是榆林市农业产业化经营龙头企业，陕西省质量诚信企业，国家质量监督检验检疫总局核准国家地理标志保护产品“靖边苦荞”使用企业,2015中国绿色产业品牌企业。 （一）年产10000吨水厂基本情况 水厂建于2001年5月，以陕BK－1号井为水源井，此水经陕西省国土资源厅鉴定为富锶优质天然饮用矿泉水，同时建有全自动灌装水生产线两条及相关配套设施。水厂自兴建以来，本着高起点、高标准、高质量的宗旨，采用国际的灌装设备，实行全封闭无菌作业，从根本上保证产品的质量。主要生产桶（瓶）装矿泉水，产品上市十几年来，经省国土资源厅水土测试和省饮用水产品质量监督检验站70次的水质检验，均为合格产品的好业绩，赢得了广大消费者的好评。 （二）年产2000吨荞麦醋厂基本情况 公司于2007年经县经济发展局立项批准（靖政经发【2007】152号），并于2008年6月动工兴建的年产2000吨荞麦醋厂。2009年公司和西北农林科技大学进行技术合作，完成了2000吨荞麦醋的研发和生产设备调试，进行试生产，现在公司荞麦醋及苦荞醋年产能可达2000吨。主要产品有“远特”统万香荞麦醋和苦荞醋两大类瓶装系列，产品分别于2010年2015年分26批次送农业部食品质量监督检验测试，省质检院和西安质检院检验均为合格产品，其中，苦荞醋2012年荣获杨凌农高会后稷奖。 （三）万亩荞麦原料基地的基本情况 公司按照国家倡导发展绿色产业的政策精神，本着绿色发展理念，和东坑镇三岔渠村合作，在白于山区的优质荞麦核心产区建有万亩荞麦基地，每年从基地收购荞麦和苦荞麦500余吨，从源头保证统万香荞麦醋的品质，同时，每年带动当地农户300余户，增收200余万元。 （四）“远特”牌统万香荞麦醋特点 公司生产的“远特”统万香荞麦醋和苦荞醋具有独特的优势： 1、原料的优质性：公司有自己的原料基地，且原料是国家地理标志保护产品和天然富锶矿泉水； 2、技术的性：技术合作单位是西北农林科技大学； 3、工艺的生态性：生产工艺是传统工艺固态发酵的原生态酿造方式； 4、营养成分的独特性：（1）色香味：色泽棕褐、香气浓郁、口味厚实而柔和；（2）营养：含有锶、硒、钠、镁、磷、钙、锌、铁、铜等多种矿物元素；（3）低盐：钠含量是其它普通酿造食醋的三分之一；（4）富含人体所必需的8种氨基酸，其含量是其它普通酿造食醋的7倍；（5）黄酮类物质含量丰富； 5、食用的保健性：经常食用具有明显的抗氧化活性和降血脂功能、调节新陈代谢、软化血管、平稳血压、解酒护肝养颜等功效。 6、食用的安全性：零添加、零勾兑的原酿醋。 （五）统万香荞麦醋销售基本情况及市场前景 目前公司分别和陕西供销总社、陕西厚德集团、西安民生家乐、西安爱得宝、银川新华百货、北京新发地农产品批发市场、上海生态园等多家商业连锁机构签订销售协议；同时、公司积极参与信息化建设，和央视网商城、阿里巴巴、京东商城、杨凌农产品交易合作建立网络销售平台，初步形成线上线下协调发展的销售体系。 综上所述，统万香荞麦醋是醋中新品，更是醋中珍品，苦荞醋是国家地理标志保护产品，它集调味与保健于一体，面市以来深受广大消费者青睐，已经开始走出陕西畅销全国。