聊城市莘县奥瑞菌业有限公司成立于2004年，是由原莘县食用菌科技开发改制后组建的股份制企业。公司总部位于莘县西环工业开发区，注册资金二百万元。主要经营食用菌，兼营果品、蔬菜、调味品、罐头加工与销售等。是山东省成立早、规模较大、技术、经营品种齐全，专业从事优良菌株选育、菌种生产供应、技术推广、标准化栽培基地开发，产品收购及粗、精、深加工销售为一体的食用菌产业化“龙头”企业。是国家星火计划和省级科技攻关实施单位、山东省农科院食用菌科技示范基地，聊城市一家一级菌种厂。
公司下设办公室、财务部、研究所、基地部、贸易部、菌种厂、盐渍菇加工厂、脱水菇加工厂、罐头加工厂、标准化试验示范场，固定资产五百八十万元，拥有标准化种植基地十二个，栽培品种近十个。主要产品有保鲜菇、盐渍菇、脱水菇、即食调味菇罐头、各类礼品包装等，销售网络遍布全国并远销到日本、韩国、欧美等国家。奥瑞品牌已成为国内食用菌行业的知名品牌。