陕西爱普实业集团有限公司是中国农业产业化龙头企业，中国鲜食出口加工基地，中国苹果经营企业。集团以现代农业产业化开发、高科技果品包装、种植、加工、贮藏、交易、和外贸出口为主营业务，控股有"陕西爱普苹果物流有限公司、陕西爱普苹果包装有限公司、陕西爱普苹果套袋有限公司、陕西爱普白水苹果基地发展有限公司"四个子公司。陕西乃中国目前大的果蔬运营企业。集团坚持依托品牌、整合资源、市场导向、服务"三农"的发展思路，立足国内、国际两个市场，实施"以陕西苹果交易市场为平台，打造果蔬产业综合服务提供商的发展战略。形成了"交易市场+基地+会员制+农户"的现代苹果产业化发展模式。目前市场拥有气调库2座，总贮量3万吨，6000m2苹果交易大厅1座、6000m2商品果生产车间2座，加工车间拥有世界、亚洲首条6通道和4通道全自动苹果分选包装生产线2条，每小时加工包装苹果50吨。2000m2电子交易大楼1栋（集电子交易、信息发布和交易服务为一体），同时配套建设有五层包装箱自动线及彩印生产线各2条、生产果品包装箱1亿套，苹果套袋5亿只，实现综合产值10亿元。采收、加工白水牌苹果幅射渭南、铜川、延安等渭北旱塬苹果优生区内15个示范基地364万亩苹果产区。白水牌苹果远销欧洲、北美、东南亚、中东等国家和地区。2007年昌盛公司打入上海市场，生产的盒装苹果一盒卖到135元，一个苹果卖到15元。2008年苹果采收、加工、贮藏已经辐射渭南、延安、咸阳、铜川等4市15个优质苹果基地县，陕西苹果交易市场通过现货及电子交易将陕西苹果远销欧洲、北美、东南亚、俄罗斯、中东等国家和地区及国内大中城市超市。为陕西苹果进一步跨出，挤身国际市场、进军国内超市搭建了世界的贸易平台