北京古船食品有限公司（以下简称古船食品）是由北京京粮股份有限公司投资的全资子公司，是一家集面粉和食品生产、科研、贸易、服务为一体的大型粮食加工企业。
古船食品设计产能为日处理小麦3150吨，下设8个面粉厂，分布在北京、河北、山西和青岛，可生产通用粉、专用粉、营养强化面粉三大类七十余种产品，拥有从瑞士、英国、意大利、日本和法国等地引进的现代化制粉生产设备和检化验仪器，技术装备、生产能力、工艺和科研水平居国内同业前列。
十年来，古船面粉以始终如一的优良品质、不断创新的产品，赢得了越来越多的消费者的信赖，并一直以过硬的产品质量担负着两会，国际、国内大型会议和西藏高原前线、军区、首都高校、社区和厂矿、机关和居民的供应保障工作。
古船食品拥有完善的营销网络，古船牌小包装面粉遍及京城各大超市卖场，市场覆盖率超过98%。古船面粉不仅畅销京城，而且销售区域扩展到东北、西北、华北及南方31个省市自治区。连续三年古船面粉荣获同类产品市场综合占有率位。
十几年来，古船食品坚定不移地推行品牌战略，古船面粉连续多年被评为“北京产品”，2004年和2007年古船牌小麦粉连续两次荣膺“中国产品”称号。古船食品多次被评为守信企业，是国家食品药品监督管理局食品安全信用体系建设的单位。古船食品先后荣获了人民信赖品牌、北京影响力品牌、商务部具竞争力品牌等多项荣誉。