煙臺鴻源果菜保鮮有限公司系以生産、加工、銷售多種北方水果爲主的中港合資企業。公司加工、儲藏設備完備，先進，現有高標準5000噸的恒溫兼氣調庫和3000平方米的加工車間，四條蘋果塗臘分級包裝流水線，以及多台相關裝卸設備。近年來，公司積極引進了HACCP質量管理體系，從而在堅持蘋果有機化生産的同時，進一步鞏固加強了蘋果在加工、儲藏、運輸過程中的質量穩定性，推行從"土地到餐桌"的HACCP管理，並取得了一定的成效。公司創立的"宇冠牌"紅富士蘋果作爲享譽海內外的煙臺蘋果的傑出代表，以其清脆香甜的口味，優良的品質，被中國果品流通協會授予"中華名果"稱號，2002年1月16日又被國家質量監督檢驗檢疫總局確定爲"無公害農產品",暢銷新加坡、菲律賓、印度尼西亞、中東、歐盟等十幾個國家和地區。
發達的交通網絡環境爲果品的快捷運輸提供了良好的條件。公司南距青島港170公里，北距龍口港100公里，煙臺港65公里，距萊山機場65公里，貨物可從青島、煙臺、龍口港裝集裝箱到達世界任何港口。
公司堅持"、優質、誠信"和"以質量取勝"的經營方針，實行科學的管理體系，注重營造濃厚的企業文化氛圍，隨著業務的不斷拓展，正朝著國際化企業的方向邁進。
總經理林鴻海三十多年來一直致力於蘋果這一行業，具有豐富的行業理論和實踐經驗，被譽爲"蘋果大"。現任中國果品流通協會副會長。
總經理攜全體員工熱忱歡迎國內外有識之士前來參觀考察，洽談業務，精誠合作，共謀發展。