山东华酿造有限公司坐落在淄博市的西大门村，主要生产历史悠久，闻名省内外的“村牌”食醋、黄酒、酒精、目前生产食醋5000吨，黄酒1000吨，酒精5000吨，该公司产品品种多，生产规模大，技术水平高。瓶装醋占有市场广，是淄博市的四大土特产生产企业之一。公司现有职工300多人，具有丰富的人力资源，早在明朝嘉庆年间，村有“春分酿酒拌醋”之说。而发展到今天，醋作为有利于健康的食品，是一种热门的畅销货，由于具有深厚的文化底蕴，悠久的酿造历史，所以村醋格外醇香浓郁，以其味正醇香而扬名于省内外，造了淄博市的一大，成为淄博市卫生防疫站连年抽检合格产品。我公司生产的“村牌”食醋，曾多次获得市优、省优、和全国食品博览会奖，又于一九九三年五月三十日在香港国际食品农副土特产品博览会上特级米醋获国际金奖，米醋获银奖，村醋获（二级）获铜奖。山东华酿造有限公司集传统工艺与现代工艺与一身，为大众研究开发生产了二十多个食醋品种供应市场，具有代表的品种有：村醋、饺子醋、香醋、陈醋、一级村醋、米醋、特级米醋、9度米醋、白醋、大师傅醋、姜汁醋、百合醋、脉通醋、金牡蛎醋、钙汁醋、杞菊醋、冰糖醋等。山东华酿造酿造有限公司开创了食醋的新概念,“食醋食华，华保健康”以成为一种时尚，并越来越得到人们的认可。古老的村醋在今天有如一朵奇葩,绽放着它的异彩，我们的华人以其智慧和勤劳造了一个不落的历史品牌——村醋。我们也坚信在我们华人的努力下，古老的历史名醋必将会焕发青春，终将会展翅翱翔。