青海省互助崑崙泉青稞酒业有限公司（原国营互助酒厂），位于青海省互助县威远镇威北路19号，始建于1951年6月，当时由青海省湟源县、互助县几家手工酿酒作坊组建而成，厂址选在互助县威远镇。1956年为提升企业级别和寻找优质水源从互助威远镇迁西宁市昆仑路3号，更名为西宁酒厂，隶属西宁市轻工业纺织局。1985年西宁酒厂兼并西宁市综合食品厂，又将厂址迁南川西路135号。1999年，西宁酒厂改制重组成立青海省互助昆仑泉青稞酒业有限公司。 公司占地面积16051.85m2，注册资金1600万元，总资产3000万元。公司目前拥有3条半自动化白酒生产线，两个生产车间及2000m2库房。年产白酒达3000吨。公司下辖综合管理部、财务管理部、采购供应部、技术研发部、生产管理部、后勤保障部、销售部等7个管理部门，现有职工100人，其中管理人员14人，专业技术人员6人，国家二级品酒师1人、省级评酒师1人。 青海省互助昆仑泉青稞酒业有限公司为了不断适应广大消费者的消费需求，不断更新产品， 2011年，为顺应市场发展，公司提出了向高、中档白酒发展的思路，2012年确定了以“昆仑之巅”为主打品牌的经营之路，着手投入新产品的研发工作。目前，公司的主要产品有 “昆仑神酿”、“聚顺和-国之和”“聚顺和-家之和”、“聚顺和四星”、“聚顺和三星”、“青稞年份酒”等9款高、中档青稞酒及“小青稞”、“新口味”等10余款低档青稞酒产品。 青海省互助崑崙泉青稞酒业有限公司的青稞酒产品是以青稞为主要原料，经过传统的清渣法，经过三清三蒸酿造而成的清香型白酒。该产品具有绵柔、清冽、醇正的特点。品之甘醇爽口，入喉即下，香气清雅，余味微苦。再品又有隐隐的甜香。多饮不口干、不头疼，其独到的品质赢得了消费者的喜爱，是宴请亲朋的佳酿。 青海互助素有彩虹之乡的美称，这里四面环山，自然生态平衡，是无污染的小盆地地区，为形成青稞酒独特的风格提供了纯净的生产条件。青稞是高原特有的植物，其蛋白质和碳水化合物较高，含有18种氨基酸，12种矿物质，7种维生素，成为青稞酒独特风格形成的重要因素。现今，青稞酒的独有的风格逐渐被广大消费者认可，成为青藏高原的一朵奇葩，为青海的经济腾飞增添了一抹靓丽的色彩。