厦门海之源食品有限公司创始于2008年，座落于厦门美丽的未来海岸（海沧嵩屿边防所旁），是一家集生产加工水产品和进出口贸易为一体的综合型企业，占地面积1600平方米，建筑面积1600平方米.公司技术力量雄厚，管理规范，设备精良，工艺。配备了水产品检测设备，拥有专业的检验检测技术人员。于2008年获得食品卫生许可证；2009年获得全国工业产品生产许可证；2010年申请国际水产品HACCP认证。　　公司针对国内外超市市场设立了设备齐全的水产品加工车间、冷冻仓储、产品研发室、实验室。年生产加工能力1500公吨。坚持“质量，诚信经营”的理念，以的生产设备，精湛的加工工艺，专业的生产技术，高质量的品质保证，对每一批次产品储存、生产加工、运输等各个环节都进行严格管理，注重细节。　　公司旗下拥有一间可容纳800吨的冻库、食品速冻加工生产线等主要设备和的检验检测设施。公司从投产开始严格按照进出口水产品规范要求进行加工，建立了一套完整的HACCP质量控制体系，严格、完善的产品质量管理体系，使产品的质量得到充分保证，为公司树立了的信誉。　　公司在食品安全管理体系（HACCP）下进行生产，主要加工水产品：鱿鱼头、鱿鱼眮、鱿鱼须、鳕鱼片、虾仁；近海收购加工海捕斑节虾、斗鲳鱼、石斑鱼、黄花鱼等鱼类；配送酒店、超市、日本料理、一般餐饮等；同时，过年过节生产海鲜礼盒，供应市场及企事业单位。　　
公司拥有进出口经营权，投入大量资金进出口水产品，以及鸡、鸭、猪、牛等分割品（代理大型禽类生产厂家的优质产品）以及餐饮调料，并在全国大中城市设立批发网点。　　公司在的团队努力下，以“质量为目标，消费者满意为终宗旨”，并以优惠的市场，公司可对外承接水产品的加工、冻品储存，代理水产品的进出口业务，及过年节的海鲜礼品的业务。欢迎国内外客商光临,合作。在鹭岛这个依山傍水的美丽环境下，借助海沧免区、港口优势，乘着海西的东风，打造优质的企业品牌。1.鱼类系列：白鲳鱼，黄翅鱼，马鲛鱼，平鲷鱼，海鳗鱼，野生小黄花鱼，金鲳鱼，刺鲳鱼，大眼鲷，秋刀鱼，吧啷鱼，青斑鱼，红鲷鱼，石斑鱼块，海参斑，金线鱼，白带鱼，白带鱼段，单冻野生大黄花鱼，本港单冻鮸鱼，单冻红须鱼，马鲛鱼丸，本港红虾。2.鱼片系列：花鲛鱼片，龙鳕鱼片，三文鱼片白旗鱼片，油甘鱼片，腌制三文鱼片，腌制马鲛鱼片，金枪鱼肚。3.贝壳类：鲍鱼，单冻带子。4.虾类：龙虾，草虾，本港斑节虾，本港去头土虾，北海红虾仁，北海沙虾仁，单冻南美白虾。5.软体类：鱿鱼生鱼片，鱿鱼头，鱿鱼颈，鱿鱼圈，鱿鱼花，鱿鱼翅，单冻本港鱿鱼，单冻软匙。6.调理食品类：花枝丸，鱼豆腐，鱼籽香肠，原味香肠，黑胡椒香肠，樱花虾香肠，虾卷，紫菜蛋花卷