大有食品早期创立于，为家大陆发展鱿鱼制品的食品加工厂，成为当时中国鱿鱼丝的品牌。大有食品集团在福建东山岛先后成立了三家公司：1991年成立“东兴水产加工有限公司”，占地面积45亩，拥有职工800名，建有3000吨的冷藏库、2500平方米的加工车间，各类生产设施完善，专门生产鱿鱼制品及加工本地鱼虾等水产品，现主要生产金枪鱼类罐头；1996年成立“东旺水产冷冻有限公司”占地面积25亩，拥有职工500名，建有8000吨冷藏库，可日产200吨的急冻设备及2500平方米加工车间，专门生产冷冻水产调理食品及速冻饵料，现主要以水产品冷冻加工生产为主；2000年成立“东毅罐头食品有限公司”，占地面积25亩，拥有职工800名，建有4000吨冷藏库、可日产100吨的急冻设备及3500平方米加工车间，专门生产金枪鱼类的水产品罐头。为了更好地适应市场需求，集团公司于2003年在位于福建省诏安县梅岭镇成立了“安邦水产食品有限公司”，占地面积580亩，主要以生产冷冻水产调理食品和休闲食品为主。大有食品集团有限公司旗下各分公司一成立，公司领导导入并成功实施国际标准化质量管理体系、食品卫生安全相关体系。先后通过了QS认证、ISO9002质量管理体系认证、卫生注册认证、HACCP体系认证、BRC认证、HALAL认证、犹太认证和FDA认证等，在俄罗斯、欧盟、越南、韩国、美国等许多国家和地区注册。2003年公司参加第五届世界花博会，获得展品金奖；同年6月公司“大有”商标被评为“福建省”。2010上3月3日，“大有”商标被评为“商标”，2011年1月15日大有深海鱼休闲食品套装荣获“2010年度闽台具特色伴手礼”称号。公司产品远销世界各地：中国各大中小城市、、香港、澳门、俄罗斯、日本、韩国、新加坡、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、泰国、加拿大、美国、秘鲁、智利、西班牙、南非、澳洲、德国等。为一家企业，富一方民众，兴一方经济。大有集团在经营发展的同时，时刻不忘履行社会责任，彰显企业形象。因为社会是企业利益的终来源，所以大有人明白，责任是企业的生存之本，也是高无上的生存法则。只有勇于承担社会责任的企业，才能够得到社会和消费者的支持，从而健康顺利的发展。“企业即布施，利润是福报，辗转诸世间，圆满善循环”，这句话是公司创造人、董事长翁启镜先生的终生愿景，也是公司的企业精神。正是在这一企业精神的感召下，公司发展稳定，充满活力，有责任感，受社会尊敬，从而在持续的创新中基业常青。公司多年来荣获“中国质量诚信企业”、“福建省进出品质量诚信企业”、“年度纳大户”、“漳州市农业产业龙头企业”等数十个奖项。