鑫金悦餐饮连锁有限公司于2003年3月11日创建。占地面积达800多平方米。酒店开业以来，凭借诚以待人、真诚服务的经营理念，在董事长黄铭春先生及全体员工的日益努力下，不断提炼升华、丰富成型，并于2006年7月6日再次成立了面积达1800平方米的金悦大酒店排尾分店。企业在总结过去的经验的基础上，更全面系统的展开了企业文化建设。公司在集多方人才的精心策划及管理经营之下，发挥了越来越大的功效，并于2008年1月2日于黎明正式成立了鑫金悦物业公司，企业自此成功转型为多元化企业，并置位于福州餐饮行业的领跑者。企业以将金悦打造成名流企业为使命，不断努力，从细节做起，加强人才培养，提高服务价值的竞争策略再次创造出了的成，面积达2000多平米方的金悦大酒店广达分店于2010年1月20日正式开业。同年9月8日金悦大酒店南岛分店盛装开业，面积达2800多平方米