河南应佳食品有限公司是国内家将传统高汤工业化生产的大型食品配料企业，公司总部设在郑州，工厂设在平顶山。现有员工180多人，其中科技人员占60％，研究所拥有博士生导师2名，博士3名，硕士5名，本科生30多名。公司于2003年一次性顺利通过ISO9001国际质量体系认证，自97年创办以来每年都以50％以上的速度递增，产品行销全国各地（包括），2007年产品销售收入突破1.5亿元，累计销售高汤系列产品5000吨。产品被广泛应用在肉制品、速冻食品、方便面、餐饮、鸡精、膨化食品等食品行业的各个领域，并与行业内多个著名品牌企业结成战略合作伙伴