运城市河东乌麦黑色食品有限公司是一家集种植、加工、销售为一体的民营科技企业，2002年被确定为山西特色农业龙头企业。公司自成立以来，一直致力于河东乌麦的研究开发，以质量、信誉、品牌为宗旨，将河东乌麦全力推向市场，走向世界。
　　几年来，公司积极宣传河东乌麦，让更多的人了解河东乌麦，使河东乌麦这一特色农业产品得到了全社会甚世界范围的广泛认可。在对河东乌麦进行营养成分检测、科技创新的基础上，对河东乌麦及其系列产品进行了科技成果鉴定，国家有关部门和食品行业的学者都对河东乌麦给予了很高的评价。
　董事长：刘惠芳2001年河东乌麦深加工项目被列入国家农业部科技成果转化项目，2005年4月河东乌麦种植基地被国家质检局列入标准化示范区予以扶持。目前，尚有8个部门为河东乌麦开发立项10个。
　　同时，公司积极开发河东乌麦系列产品，先后推出河东乌麦仁、营养麦片、面粉、馍片、麻花、挂面、馒头等产品，受到市场的广泛欢迎。产品先后荣获人民大会堂2001年中国国际友好文化节专用产品，98'深圳首届国际食品展览会受欢迎产品、99'中国国际农业博览会产品、第四届农业新技术新产品展销会名优展品奖等一系列奖项。