苏省连云港市开发区鸿泰食品技术研究所立足于市场，博采众多魔芋食品机械厂家之长，致力于小型魔芋食品设备的研究开发，该所小型魔芋食品设备主要面向中小投资创业者及下岗职工。该设备使用照明电，体积小，重量轻，2-3人即可操作，班产量为2000斤左右，可生产素腰花、虾仁、鲜贝、鱿鱼卷、鱼片、海蜇丝等。同时该所食品工程技术人员研究出一套独特的配方，使产品在散装的条件下保质期可达几个月且符合食品卫生要求，从而使魔芋这一食品从超市货架走向了菜市场，使之成为人们餐桌上的一道家常菜。目前，该所在广大同仁的大力支持和帮助下，着手新一代中小型魔芋食品机械的研制，力争向消费者奉献出更加的小型魔芋食品机械。