广州华宝水产养殖有限公司是一家专业从事大鲵（又称娃娃鱼）全人工繁养研究的民营科技企业，被国家科技部列为“国家星火计划项目”支持企业，是广州市“龙头企业”。
本公司是广东南海里水特种水产养殖场，因水质受污染，设备简单，养殖技术落后等原因，发展缓慢。为保护大鲵（又称娃娃鱼）这一珍贵临危绝种物种，于1996年迁广州市花都区梯面镇横坑村改名为广州华宝水产养殖有限公司，2006年在白云区江高镇神山郭塘村立项建分场。
此后，在国家、广东省、广州市、花都区、白云区、梯面镇、江高镇党政领导的关心和大力扶持下，我们加大投入，扩大繁殖场地，筹资2000多万元，充实水产养殖科研人才。经过几年的艰苦奋斗，刻苦钻研。我们突破了人工繁殖娃娃鱼技术，繁殖出娃娃鱼子二代鱼苗10000多尾。
随后本公司不断发展壮大，现已具有一支拥有技术和产业化养殖的科研队伍，利用科研新技术解决了娃娃鱼性腺发育不同步的难题，繁殖出大批子一代及子二代苗种。通过由中科院赵尔宓院士、中国工程院林浩然院士、刘筠院士及众多的成果鉴定，一致评定为“在产业化关键技术和规模化生产能力方面均达到国际水平”。



现有厂房面积90亩，建有“中国大鲵（娃娃鱼）种苗繁殖基地”。内有孵化育苗车间、的循环用水系统、控温系统、实验室等，固定员工80人，其中本科及大专以上学历13人。常聘资源水产教授组成企业科研技术顾问团，在养殖、饲料、病害等多个领域进行研究和开发，促使娃娃鱼资源恢复和养殖产业的持续发展。今年基地有人工养殖娃娃鱼5万尾，是全省较大规模的娃娃鱼繁殖基地。近几年我们还增加龟和石龟繁殖。
我们的宗旨是效益来自社会，效益回报社会。我们从2003年2011年先后在湖南张家界、广东河源、清远连南、连州、广州双华、广州白云湖等市、镇野外增殖放流娃娃鱼子二代种苗2550尾，中华草龟300只。我们进行野外增殖放流，希望达到保护生态平衡，造福人类。国家规定娃娃鱼子二代可为合法商品应用。据此我们繁殖的娃娃鱼子二代种苗供应给临近和周边农户养殖。现在和我们挂钩的养殖农户80户，业人员500人，他们经过一段时间的养殖经营都有了明显的经济收益。我们将继续努力，把公司规模不断扩大，逐年增加繁殖子二代娃娃鱼品种、数量，供应邻近、周边农户养殖，以后力争扩大供应到邻近地区、全省各地养殖、经营，把养殖珍贵水产业带旺，让一部分人从中获得经济收益，富裕起来。