北京汇源集团主要致力于各种果蔬汁、果汁饮料、乳品、茶饮料的开发、生产、销售，是目前国内具规模的果汁饮料集团公司，中国饮料行业十强企业之一。目前，全国各省市共建有26个生产工厂，年加工水果、蔬菜100万吨，年产果蔬饮料80万吨；拥有160家的销售机构，营销人员8000多人，营销网络遍及全国。生产规模、产品总销量、市场占有率已连续三年位居全国，2002年初，“汇源果汁”正式被国家工商局命名为“商标”。2002年底被国家农业部评为“农业产业化龙头企业”。
       北京汇源集团冀中食品饮料有限公司是北京汇源集团在河北省投资兴建的大型果蔬汁加工企业，为河北省农业产业化龙头企业。计划总投资2.1亿元，到目前已分配到位1.5亿元。
期浓缩汁生产线是从德国全线引进的，投资6000万元。生产线能力为20吨/小时，日耗果品500吨，年消耗果品12万吨，年产草莓、苹果、梨浓缩汁1.5万吨。
第二期从意大利引进目前中国加工规模大的果浆生产线，可加工草莓、杏、桃、梨、猕猴桃、苹果、山楂、胡萝卜八个品种，总投资6800万元，日耗果品250吨，年加工各种水果6万吨。生产能力可达10吨/小时，年产各类果浆4万吨，产值8000万元。2004年还投资2000万元从瑞典引进1L利乐生产线，灌装能力7500包/小时，年产300万件，年产值1.5亿元，另外2004年还新上了两条直立袋生产线。
目前公司拥有260多名职工，已形成年产值3亿元的规模，年可创利4000万元。公司的产品除部分用于汇源集团内部工厂使用外，绝大多数出口到欧盟、俄罗斯和东南亚等国家。