杭州跨湖楼酒店位于景色秀丽的湘湖旅游度假区，是集休闲、旅游、商务、会议等多功能于一体的文化餐饮酒店。主体建筑面积达6000余平方米，主打餐饮、茶区两大特色服务。餐饮区可容纳800余人同时用餐、餐厅设计装修各有特色，既古色古香，人文韵味；又富丽堂皇，彰显气派。五个现代化的联包适合小型宴会，2个豪华会议室的设施设备。三楼VIP包厢以金黄朱红为调，漆红的太师椅大气显贵适合于会议与宴客。别具特色的四楼露天茶吧让你在品茶休闲之余可同时饱览湘湖的全部美景。跨湖楼四四方方的酒店主体，取天圆地方之意。整体建筑风格以西方古典和中式建筑为主题，既承接了湘湖8000年的历史文化、人文风情，又融入现代化生活理念，让您在尽情享受舒适用餐环境的同时也能感受到浓郁的传统湘湖文化。

到目前为止，西苑跨湖楼凭借优质的服务理念和科学经营管理，铸了高素质的服务队伍，经过不懈的努力分别获得了《国家五钻酒店》《中华餐饮名店》《国家五餐馆》《国家五钻酒家示范店》等荣誉。

杭州跨湖楼餐饮有限公司下属还设有西苑海鲜楼，西苑越风楼，西苑掬星岛私人会所！而西苑湘湖人家、西苑古越人家、西苑假日酒店目前正在筹建中。

西苑越风楼座落在中国著名的旅游胜地湘湖之上，被称为水上人家 ，与越路隔湖相望，似有意似无形的散发着上古吴越文化的气息。为保存湘湖厚实的文化气息，越风楼无论是在整体设计还是内部装潢上都采用了清一色的宋式建筑风格。越风楼将自己的特色服务定位于外景茶楼构建，以木竹为基调的建筑加上依水势的长廊设计，将中国的茶食文化和江南水乡的园林风格完全融为一体，真正做到了“以人为本，文化先行”的和谐社会发展理念。

西苑掬星岛，又名绿岛掬星，是位于湘湖景区中的一个湖心小岛。全岛面积不大，但环境优美，景色如画恰似蓬莱仙岛，曲径通幽堪比世外桃源。岛上种植有金桂、绿竹、香樟等，人文气息浓厚；环岛遍布着野生芦蒿，生命力十足。所谓，外观放浪形骸，内涵书生意气，嵇康阮籍之属也，大有魏晋年间六朝名士之遗风。作为湘湖的湖心小岛，掬星岛以幽静、清雅、私密为特色，融山水、文化、历史为一体，非常适合于家族友人饱览山色，闲话家常；也适宜于文人雅士畅谈古今，渔樵江湖。到目前为止，掬星岛先后接待过孙俪、邓超等多个电视明星、文化艺人。说不定哪天，荧屏中的男神女神活生生的站在你面前！

与西苑公司其他分部不同，西苑海鲜楼地处市区繁华地段，绿都世贸广场对面 ，毗邻开元明珠。基于服务定位和地理位置，海鲜楼一改西苑产业古朴清幽的设计风格，主打金色海鲜的招牌，以品种繁多、美味营养的生猛海鲜为主材，辅之以农家小炒，以质量和服务取胜。为保证海鲜的生猛鱼鲜活，西苑海鲜楼置有巨大的海鲜池，方便顾客明案点菜，切实保护消费者利益。